Brunch de Pâques

Brunch de Pâques

Apéritif et amuse-bouche

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Œufs de ferme en cocotte aux champignons de Paris
Pâté de lièvre et chutney
Tartelette d’épinards et poireaux
Mousse de jambon, flan de petits pois et gelée d’épices
Bruschetta à l’avocat, œufs et asperge
Salade de quinoa, betteraves fumées et hareng

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Soupe d’asperges au yaourt et sarriette
Anguille au vert
Mi-cuit de saumon aux asperges grillées et mousseline
Gigot d’agneau sur le gril
Pilon laqué rôti de poulet de ferme
Lasagne végétarienne

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Glace du chariot et chocolat chaud
Gaufres aux fraises et crème fraîche
Mousse de chocolat
Crème brûlée
Salade de fruits …

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Café agrémenté d’œufs de Pâques

€ 80,00 pp

Le dimanche midi 21 april – 12h00
Vins & eaux compris pendant le repas.

Réservation :
par téléphone ou par mail + le paiement  BE95 4436 7169 1158