Noël

Sprankelend aperitief met verfijnde hapjes
Apéritif et amuse-bouche

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Foie gras, gerookte paling, gebrande prei en Vadouvan
Foie gras, anguille fumée, poireau et Vadouvan
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Noordzeevis, bloemkool en mousseline met hazelnootboter
Poisson de la mer du Nord, chou-fleur et mousseline au beurre noisette

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Parelhoenfilet ‘Fine Champagne’
gratin dauphinois met spek, witloof en gepofte pompoen
Le filet de pintadeau ‘Fine Champagne’
gratin dauphinois aux lard, chicon et potiron gonflé

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Onze Ijsstronk van ambachtelijk ijs
Nôtre bûche glacée artisanale

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Mokka
Moka

Kerstdag 25 december vanaf 12u00 – € 90,00
Aangepaste wijnen & waters inbegrepen tijdens de maaltijd

Le jour de Noël 25 décembre à 12h00 – € 90,00
vins et de l’eau compris pendant le repas

Enkel op reservatie per mail of 055 21 73 83 en storting
op bankrekeningnummer BE95 4436 7169 1158 tegen 15/12.

Uniquement sur réservation par mail ou 055 21 73 83
et versement au compte BE95 4436 7169 1158 tegen 15/12.