Lentemenu


Aperitief met hapjes
Apéritif et amuse-bouche

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Gegrilde groene asperge, burrata, pistache en daslook
Asperges vertes grillées pistache, burrata, pistache et ail de ours

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Noordzeevis, groene kruiden, hijiki en édamame
Poisson de la mer du nord, herbes vertes, hijiki et édamame

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Lamsheupje, daslook, séchuanpeper en cumble van hazelnoot
Le rumsteak d’agneau, ail des ours, poivre séchuan, crumble aux noisettes

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Aardbeien en vlierbloesem
Les fraises et fleur de sureau

 

P R I J Z E N
Menu, inclusief aperitief : € 72,00 pp
Huiswijnen + water en koffie : + € 28,00
Kasteelwijnen + water en koffie : + € 38,00

O P E N I N G S D A T A
Zondagmiddag APRIL : 1017 – 24 (volzet)
Zondagmiddag MEI : 1 – 8 (volzet) – 22 (volzet) – 29