Oudejaar Afhaalmenu

M E N U  € 59,00 pp

Foie gras, gerookte eendenborst, champignon en truffel

Bisque van kreeft, gegrilde coquille en tongrolletje

Hertenkalffilet, gratin dauphinois met spek, witloof
(supl. € 5,00)
OF
Parelhoenfilet met champignon, gratin dauphinois met spek, witloof

Onze ambachtelijke ijstaart
Chocolade, passievrucht en gebrande merengue

 


4 H A P J E S  € 13,00 pp

– Oester met sjalotvinaigrette
– Krieltje met gerookte zalm, zure room en haringkaviaar
– Coquille met édamamé en sesam
– Klassieke rundstartaar met gerijpte Holstein

Hapjes en 1e voorgerecht worden geserveerd op ons servies
(Waarborg € 20,00 pp cash ter plaatse te betalen)

Afhalen mogelijk op 31/12 tussen 15u00 en 16u30

Enkel op reservatie per mail info@st-hubert.be of 055 21 73 83
en storting van het volledige bedrag op BE95 4436 7169 1158 voor 17/12