Oudejaarsavond
OUDEJAARSAVOND
31 december 2021 vanaf 19u00
Champagne met verfijnde hapjes
Champagne et amuse-bouches
–
Gerookte paling, coquille, sinaas en hazelnoot
Anguille fumée, Coquille St-Jacques, orange et noisette
–
Foie gras, parmezaan, Guanciale en linguini
Foie gras, parmesan, Guanciale et linguini
–
Grietfilet, garnaal, hokkaido en vanille
Filet de barbue, crevettes, hokkaido et vanille
–
Hertenkalffilet, sjalot, rode biet en aardpeer
Filet de foan, échalote, betterave rouge et topinambour
–
Chocolade en kers
chocolat et cerise
–
Mokka / Moka
–
Champagne op het nieuwe jaar
Champagne de l’an nouveau
–
Warme koffiekoekjes in de vroege uurtjes
Viennoiseries à l’aube
Prijs: 170,00 €
Aangepaste wijnen, waters en koffie inbegrepen tijdens het diner.
St-Hubert ‘Goes classic, DJ Charly in the house’
Gewone dranken inbegrepen tot 04u00.
Enkel op reservatie per mail of 055 21 73 83
en storting van 50% voorschot bij reservatie op rekeningnummer BE 95 4436 7169 1158.
Volledige betaling ontvangen wij graag voor 15/12.