Wintermenu

 


Aperitief met hapjes

Apéritif et amuse-bouche

*

Krab, bloemkool, crème d’isigny, jus van krab
Le crabe, chou-fleur, crème d’Isigny, jus de crabe

*

Noordzeevis, boerenkool, aardpeer en jus van oud Brugge
Poisson de la Mer du Nord, chou frisé, topinambour, jus de vieux Brugge

*

Kalfsfilet en zwezerik, knolselder, oesterzwam, mosterd
Le veau et ris de veau, céleri rave, pleurotes, moutarde

*

French toast, ijs met speculaas kruiden
French toast, glace aux épices

*

Mokka
Moka

Zondagmiddag  13 / 20 januari – 10 februari
Prijs: € 80,00 Aangepaste wijnen en waters inbegrepen

Andere zondagen vanaf 20 personen op aanvraag.

Le dimanche midi 13 / 20 janvier -10 février
Prix: € 80,00 all-in. Vins & eaux compris

Autres dimanches, à partir de 20 personnes, sur demande.